Muffins au fromage

Ingrédients pour 4 muffins :
- 1 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80g de farine
- 50g de parmesan
- 80g de gruyère
- eau froide

Cuisson : 15mn
Thermostat : 180°C

Préparation :
- Battez les oeufs
- Ajoutez l'huile, la farine et la levure.
- Ajoutez les fromages

- Mettez la pâte dans le moule à muffin.
- Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce que les muffins sont gonflés et dorés.

- Vous pouvez remplacer le parmesan et le gruyère par du fromage de chèvre.